MCT油對我們來說有2個功效:
1.快速被吸收運用,我們在短時間內就會有不錯的飽足感,就不會吃太多。
2.不容易囤積在體內,造成負擔。
MCT油怎麼吃?
MCT油是無色無味的,加上中鏈脂肪的特性之一是他的質地比較不油膩,
比起一般的 植物油更像水一點,除了不建議加熱烹調以外,MCT油食用範圍非常廣:
1.加入無糖黑咖啡、無糖茶飲,製作成防彈飲品
2.加入熱湯中直接喝
3.淋上燙青菜、生菜沙拉、各式菜餚皆可
4.加在水餃、火鍋的沾醬中一起食用
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